Pudim de Leite de Geladeira

Ingredientes

• 1. Dissolva a gelatina em um pouco de água morna.

• 2. Num liquidificador coloque todos os ingredientes inclusive a gelatina já dissolvida.

• 3. Bata bem até formar uma mistura homogênea e reserve.

• 4. Numa panela coloque o açúcar refinado, deixe derreter e ficar da cor de caramelo.

• 5. Despeje a água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa.

• 6. Coloque o caramelo na fôrma de pudim e depois acrescente os ingredientes batidos no liquidificador. Coloque na geladeira e deixe até endurecer.

• 7. Depois desenforme e sirva.