Pudim de Leite Chinês
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o leite e o açúcar em uma jarra refratária de 2 l e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
2. Mexa de duas a três vezes durante o aquecimento.
3. Enquanto isso, dissolva a gelatina na água.
4. Aguarde alguns minutos e leve ao microondas por 45 segundos na potência alta.
5. Ao retirar o leite, misture a gelatina já dissolvida e a essência de baunilha.
6. Coloque em um refratário raso, aguarde esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por 4 horas.
7. Sirva acompanhado das frutas em calda e do crocante.
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