Pudim de Iogurte com Abacaxi e Coco

1.

Misture delicadamente todos os ingredientes, com exceção do coco ralado, em uma travessa refratária.

2.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos (o pudim solta dos lados, mas fica um pouco de água em volta).

3.

Polvilhe com coco ralado.

4.

Deixe esfriar e leve à geladeira.