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Pudim de Iogurte

sem glúten·

Porções

38

Peso

61,76 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Calda

Caramelo

Como Fazer

  1. 1.
    Com o açúcar e com a água, caramelize uma fôrma de pudim. Reserve.
  2. 2.
    Bata no liquidificador o leite condensado, o iogurte e os ovos.
  3. 3.
    Coloque a mistura na fôrma caramelizada.
  4. 4.
    Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 40 min.
  5. 5.
    Deixe o pudim esfriar e desenforme.
  6. 6.
    Sirva regado com a calda de ameixa.

Calda

  1. Leve ao fogo as ameixas com a água e o açúcar e deixe cozinhar lentamente até que as ameixas fiquem macias.
Raquel Justo
por   Raquel Justo

Pudim de Iogurte