Pudim de Côco à Moda Antiga
sem glúten·
Porções
22
Peso
60,50 g*
Preparo
1h48
Ingredientes
Como Fazer
- Coloque, o leite numa panela com o açúcar; quando ferver adicionar o côco. Cozinhe, até engrossar um pouco. Tire, a panela do fogo e deixe esfriar. Adicionar os ovos batidos inteiros, a essência e o amido misturando bem. Cozinhe, em banho-maria por 1 hora em fôrma caramelizada. Desenforme quando estiver frio. Se possível faça de véspera.