
Pudim de Aipim com Coco
sem glúten·
Porções
24
Peso
59,79 g*
Preparo
1h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Leve ao fogo o açúcar ate caramelizar.
- 2.Abaixe o fogo e junte a água ate obter uma calda homogênea.
- 3.Despeje em uma forma, espalhando a calda por dentro.
- 4.Rale o aipim e reserve.
- 5.Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
- 6.Coloque em uma tigela e adicione o coco e o pudim.
- 7.Despeje essa mistura numa forma e cubra com papel alumínio.
- 8.Leve ao forno médio, em banho maria, por uma hora e 15 minutos.
- 9.Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por uma noite.