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Pudim cremoso de mandioca

sem glúten·

Porções

20

Peso

61,25 g*

Preparo

1h19

Ingredientes

Calda

Pudim

Como Fazer

Calda

  1. Coloque a água e o açúcar em uma fôrma refratária de anel. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, até obter uma calda. Espalhe a calda e aguarde a fôrma esfriar. Reserve.

Pudim

  1. 1.
    Bata as claras em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco. Adicione os
  2. 2.
    ingredientes restantes, exceto o coco queimado ralado, e misture até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
  3. 3.
    Retire do microondas, tampe e aguarde 30 minutos. Desenforme e decore com o coco queimado ralado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
CyberCook
por   CyberCook

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