Pudim Colorido

Name: Pudim Colorido
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 20
Ingredients: Leite condensado 1 lata; Leite 2 latas; Gema de ovo 1 unidade; Amido de milho 3 colheres (sopa); Essência de baunilha 3 colheres (sopa); Gelatina sabor Morango 2 caixinhas; Clara de ovo 2 unidades; Açúcar 4 colheres (sopa)

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

36 min

20 porções

Valor nutricional

113,93 kcal

Receita enviada por Marcello Pedro

Em 29/03/2002

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

1 unidade de gema de ovo

3 colheres (sopa) de amido de milho

3 colheres (sopa) de essência de baunilha

2 caixinhas de gelatina sabor morango

2 unidades de clara de ovo

4 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

1. Misture o leite condensado, o leite, a gema, o amido e a baunilha, leve ao fogo até engrossar. Coloque em um refratário grande, deixe esfriar e leve à geladeira; deixe de um dia para o outro. No dia seguinte, prepare as 2 caixas de gelatina com 250ml de água gelada mais 250ml de água fervendo, deixe esfriar sem endurecer. Bata as 2 claras em neve, coloque o açúcar e misture bem. Despeje sobre a gelatina fria e misture muito bem com um garfo e coloque sobre o pudim. Levar à geladeira até a gelatina endurecer.

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