Pretzel Delicioso

Massa

• 1. Peneire a farinha em uma tigela e reserve.

• 2. No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina.

• 3. Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher.

• 4. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.

• 5. Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos.

• 6. Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos.

• 7. Derreta a manteiga em fogo brando e reserve.

• 8. Divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos.

• 9. Disponha em assadeiras untadas.

• 10. Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 25 minutos ou até dourar.

• 11. Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açucar e a canela misturados