Prestígio de Travessa Sensacional
Porções
8Peso
300,00 g*Preparo
0h40Ingredientes
Creme de Chocolate
Creme Branco
Como Fazer
Creme de Chocolate
- 1.Misture todos os ingredientes (menos o creme de leite) e leve ao fogo baixo mexendo sempre para não queimar, faça o brigadeiro, quando raspar a colher no fundo da panela e demorar um pouco para o creme juntar (ponto de brigadeiro duro) desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture bem rápido,deixe esfriar.
- 2.Depois do creme branco estiver frio e firme, despeje delicadamente o creme escuro (também frio) sobre ele.
- 3.Coloque para gelar aproximadamente por 4 horas enfeite em cima com coco ralado ou chocolate granulado.
Creme Branco
- Misture bem todos os ingredientes,leve ao fogo até engrossar, despeje em um pirex e deixe esfriar
por Adriana Andrade