Polvorones de chocolate e amêndoas com pêras ao vinho

Name: Polvorones de chocolate e amêndoas com pêras ao vinho
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Ingredients: Açúcar 2 xícaras (chá); Farinha de trigo 3 xícaras (chá); Manteiga 1 xícara (chá); Chocolate em pó 1/2 xícara (chá); Amêndoas 1/2 xícara (chá); Chocolate meio amargo 100 gramas; Vinho Branco 1/2 xícara (chá); Pêra 2 unidades

vegetariana

Indicação da Chef Mariana Valentini.

16 min

6 porções

Valor nutricional

931,89 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 06/06/2006

Massa

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de manteiga

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de amêndoas em lascas

Recheio

100 gr de chocolate meio amargo

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco(s)

2 unidades de pêra em lascas

Massa

1. Misture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida.

Recheio

1. Colocar todos os ingredientes em um refratário e então no microondas por 3 minutos, mexendo duas vezes dentro desse período. O calor e o vinho vão amolecer as pêras e derreter o chocolate. Escorrer a calda ligeiramente e reservar a calda e as pêras.

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