Picolé de Abacaxi

Ingredientes

• 1. Em uma panela leve ao fogo o abacaxi e o açúcar.

• 2. Não é preciso colocar água.

• 3. Deixe por 20 minutos.

• 4. Espere esfriar.

• 5. Bata no liquidificador: o abacaxi com a calda que se formou (reservando um pouco para misturar no final), o leite de coco, o leite e o leite condensado.

• 6. Coloque em forminhas para picolé e leve ao freezer até congelar.

• 7. Se não tiver forminhas apropriadas, coloque em copinhos e quando começar a ficar com a consistência mais firme coloque palitos para sorvete.