Pêssegos Assados

1. 1.
   Ligue o forno alto. Lave os pêssegos, corte ao meio e retire os caroços.
2. 2.
   Unte com manteiga um refratário grande o suficiente para acomodar as metades da fruta, viradas para cima, lado a lado e bem apertadinhas.
3. 3.
   Prepare com a água um chá de jasmim bem forte, misture com a manteiga derretida, tempere com o mel e o açúcar.
4. 4.
   Molhe os pêssegos. Coloque entre as metades de pêssegos pedacinhos de pimenta malagueta picadinha.

Massa

1. 1.
   Faça uma areia grossa misturando todos os ingredientes da massa com a ponta dos dedos.
2. 2.
   Espalhe por cima dos pêssegos. Asse até a massa dourar.