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Pêras Puerto Madero

com lactose·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as pêras. Coloque-as em uma panela.
  2. 2.
    Coloque o açúcar. Coloque o vinho. Coloque a água.
  3. 3.
    Deixe cozinhar por vinte minutos após a fervura.
  4. 4.
    Retire as pêras e remova o centro.
  5. 5.
    Deixe a calda apurar ate engrossar.
  6. 6.
    Corte as pêras no sentido longitudinal sem separar os gomos. Disponha-a uma pêra sobre cada bola de sorvete.
  7. 7.
    Regue com a calda.
  8. 8.
    Polvilhe com as sementes de papoula. Decore com hortelã.
CyberCook
por   CyberCook

Pêras Puerto Madero