Peras com Calda de Chocolate

Ingredientes

• 1. Cozinhe as peras na água com o açúcar e a baunilha até ficarem ligeiramente macias.

• 2. Deixe esfriar na própria calda.

• 3. Corte as peras ao meio, no sentido do comprimento.

• 4. Retire as sementes e um pouco da polpa com o auxílio de uma colher.

• 5. Repita o procedimento com todas as peras.

• 6. Distribua sobre as metades uma mistura feita com as ameixas pretas picadas e as nozes moídas.

• 7. Cubra as metades recheadas com calda de chocolate e sirva.

• 1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva as pêras frias com a calda quente.