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Pêras ao Vinho Tinto

sem lactose·sem glúten·

Porções

4

Peso

288,75 g*

Preparo

0h23

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Descasque as pêras, corte dividindo-as ao meio e reserve em água com limão para não oxidar. Ponha o açúcar em uma panela e deixe em fogo brando para dissolver. Junte as pêras e deixe caramelizar. Entre com o suco de laranja, um pau de canela e deixe cozinhar. Junte o vinho tinto e deixe por mais alguns minutos. Retire do fogo, sirva com chantily ou sorvete de creme e regue com o molho de vinho e amêndoas lâminadas.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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