Pé de Saci

Name: Pé de Saci
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 100
Ingredients: Açúcar 2 xícaras (chá); Glucose de Milho 1 xícara (chá); Amendoim 3 xícaras (chá); Bicarbonato de sódio 1/2 colher (sopa); Manteiga a gosto

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pé de saci, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pé de saci que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

28 min

100 porções

Valor nutricional

46,04 kcal

Receita enviada por thaina silva

Em 18/08/2010

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de glucose de milho (karo)

3 xícaras (chá) de amendoim torrado e descascado

1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Manteiga para untar a gosto

Como Fazer

1. Misture numa panela o açúcar, o Karo e o amendoim.
2. Leve ao fogo, e mexa de vez em quando com a colher de páu até ficar um caramelo escuro.
3. Retire do fogo.
4. Acrescente o bicarbonato e misture bem.
5. Espalhe sobre o mármore untado com manteiga.
6. Se a sua cozinha não tiver uma bancada de mármore, espalhe em um tabuleiro untado com manteiga.
7. Deixe amornar e com uma faca molhada, corte em quadradinhos.
8. Dá uns 100 pedaços se você cortar pequenininho.
9. Esses pés de saci, são deliciosos e poderão ser guardados em uma lata, bem fechadinha, para continuarem crocantes.
10. São um bom presente para os amigos.

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