Pé de Moleque de Copinho

Ingredientes

• 1. Em uma panela com fundo largo, coloque o açúcar e o amendoim.

• 2. Misture, em fogo baixo, por aproximadamente 7 minutos, ou até o açúcar derreter e ficar com cor de caramelo.

• 3. Adicione a água e mexa até dissolver todo o açúcar.

• 4. Depois que o açúcar estiver totalmente derretido deixe apurar por aproximadamente 3 minutos.

• 5. Acrescente o leite condensado e misture, sem parar, até soltar do fundo da panela (aproximadamente 15 a 20 minutos).

• 6. Retire do fogo, adicione o bicarbonato e misture bem.

• 7. Por último, acrescente o creme de leite e mexa até formar uma mistura homogênea.

• 8. Coloque nos copinhos de sua preferência, espere esfriar e sirva a seguir.