Pé-de-Moleque
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40 min
30 porções
Valor nutricional
98,92 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela coloque o açúcar, a glucose e a água.
2. Mexa até obter uma caramelo em ponto de bala.
3. Para saber se o ponto está certo, coloque um pouquinho da calda em um copo de água gelada e se o caramelo endurecer já está pronto.
4. Coloque a manteiga e o bicarbonato e mexa bem.
5. Junte o amendoim e envolva todos os grãos no caramelo.
6. Jogue essa mistura em uma assadeira untada ou tapetinho de silicone para não grudar.
7. Deixe esfriar e corte os pedacinhos do doce.
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