Pavetone

1º Creme

• 1. Em uma panela coloque o leite condensado, leite, gemas e essência de baunilha.

• 2. Deixe engrossar em fogo baixo e mexa sem parar.

• 3. Retire do fogo e assim que estiver morno, acrescente as claras em neve.

• 4. Reserve.

• 1. Em uma panela coloque o leite condensado, leite, gemas, achocolatado e essência de baunilha.

• 2. Deixe engrossar em fogo baixo e mexa sem parar.

• 3. Retire do fogo e assim que estiver morno, acrescente as claras em neve.

• 4. Reserve.

• 1. Faça camadas de creme, lascas de panetone, nozes e uvas passas.

• 2. Leve para gelar e sirva.