Pave suspiro

Ingredientes

• 1. Leve ao fogo o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas até engrossar.

• 2. Retire, junte 1 lata de creme de leite, a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria, cubra e reserve.

• 3. Em um refratário, alterne camadas de suspiro, creme e morangos.

• 4. Bata as claras em neve e adicione o açúcar e a baunilha.

• 5. Junte o creme de leite restante e bata.

• 6. Espalhe sobre o pavê e leve à geladeira por 6 horas.

• 7. Decore e despeje a calda de chocolate.