Pavê Sorvete de Baunilha e de Mousse de Limão

Pavê de sorvete de baunilha

• 1. PAVÊ DE SORVETE DE BAUNILHA

• 2. Em uma forma para pão forrada com papel alumínio, colocar 1 xícara (chá) de

• 3. nozes e alternar camadas do sorvete e bolo (terminar com o sorvete). Polvilhar

• 4. com as nozes restantes, cobrir e levar ao congelador por 2 horas. Desenformar e servir.

• 1. PAVÊ MOUSSE DE LIMÃO

• 2. Hidratar a gelatina na água e dissolver em banho-maria. Bater no

• 3. liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Em

• 4. um refratário, alternar camadas de biscoitos e de mousse (terminar em mousse). Cubrir com o chantilly, com as raspas de limão e a gelatina pronta. Levar à geladeira por 3 horas.