Pavê Sonho de Valsa
Montagem
Recheio
Cobertura
Creme
Montagem
1. Colocar o creme branco em uma travessa.
2. Por cima, salpicar os 10 bombons picadinhos.
3. Colocar o creme de chocolate e finalmente a cobertura.
4. Levar a gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.
Recheio
1. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo médio até engrossar. Reservar.
Cobertura
1. Bater as claras em neve, juntar o açúcar e bater mais um pouco.
2. Misturar delicadamente o creme de leite.
Creme
1. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo médio até engrossar. Reservar.
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