Pavê Prestígio

Ingredientes

• 1. Leve ao fogo o leite com o leite de coco, o açúcar e o amido, mexendo até engrossar.

• 2. Junte o coco e reserve.

• 1. Coloque o chocolate e o creme de leite em uma tigela que possa ser levada ao microondas e deixe-a em potência média alta por 3 minutos.

• 2. Misture bem até ficar homogêneo.

• 3. Espere esfriar e misture as claras em neve.

• 1. Em um refratário médio, monte o pavê com uma camada de biscoitos levemente passados no leite misturado com o achocolatado, creme de coco, biscoitos e o creme de chocolate.

• 2. Leve à geladeira até firmar, por cerca de 2 horas.

• 3. Na hora de servir, polvilhe com coco ralado.