Pavê Napoleão

Ingredientes

• 1. Levar ao fogo até engrossar, mexendo sempre (para não encaroçar).

• 2. Depois de obter um creme bem grosso, forrar um prato com camadas de bolacha de maizena ou champanhe, despejar por cima uma camada grossa com o caldo de pêssego, outra de bolacha.

• 3. Molhar as bolachas no caldo de pêssego, conhaque ou licor.

• 4. A última camada deve ser de creme.

• 5. Depois de pronto ralar os biscoitos por cima e levar ao refrigerador