Pave Mineirinho Gostoso

Name: Pave Mineirinho Gostoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Clara de ovo 4 unidades; Açúcar 4 colheres (sopa); Essência de baunilha 5 gotas; Creme de Leite 1 caixinha; Queijo Minas frescal 200 gramas; Biscoito Champagne a gosto; Leite 1 1/2 xícaras (chá); Goiabada Cremosa 400 gramas

vegetariana

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45 min

12 porções

Valor nutricional

158,89 kcal

Receita enviada por Maria Luiza Coledan

Em 13/03/2008

Ingredientes

4 unidades de clara de ovo batidas em neve

4 colheres (sopa) de açúcar

5 gotas de essência de baunilha

1 caixinha de creme de leite

200 gr de queijo minas frescal

Biscoito champagne a gosto

1 1/2 xícaras (chá) de leite integral

400 gr de goiabada cremosa

Como Fazer

1. Na batedeira bata as claras em neve
2. Juntamente com o açúcar,a baunilha
3. e o queijo sem parar de bater,
4. acrescente o creme de leite
5. até formar um creme homogêneo.
6. Monte o Pavê molhando os biscoitos
7. No leite e forre o fundo de um refratário
8. Médio.Espalhe a goiabada cremosa e
9. Cubra com o creme de queijo.
10. Coloque na geladeira.

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Dicas

A textura da goiabada interfere diretamente no sabor desse doce. Escolha um queijo minas bem fresco levemente salgado. Pode ser substituído por ricota até mesmo o requeijão. Se a goiabada for cascão ou dura deixe-a cremosa levando ao fogo Com pouco de água até formar uma geléia.

Pave Mineirinho Gostoso

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Como Fazer

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