Pavê Formigueiro

Ingredientes

• 1. No liquidificador, bata as gemas, o leite, o leite condensado e o amido de milho.

• 2. Coloque em uma panela e cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer até engrossar.

• 3. Misture o chocolate picado e mexa até derreter completamente.

• 4. Deixe esfriar.

• 5. Umedeça os biscoitos no leite misturado com o achocolatado.

• 6. Em um refratário ou taças individuais, alterne camadas de biscoitos e creme.

• 1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata um pouco mais.

• 2. Misture delicadamente o creme de leite.

• 3. Cubra o pavê e por cima espalhe o chocolate granulado.

• 4. Leve à geladeira até firmar bem.