Pavê de Nutella

Ingredientes

• 1. 1º passo - creme de chocolate com Nutella:

• 2. Fazer um mingau grossinho com amido de milho.

• 3. Acrescentar o chocolate.

• 4. Cozinhar por cerca de 5 minutos.

• 5. Acrescentar o nutella no final, mexendo sempre até dissolver por completo.

• 6. 2º passo - creme de leite condensado com as gemas:

• 7. Levar o leite, o leite condensado e as gemas ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto.

• 8. 3º passo - Falso chantilly:

• 9. Bater as claras em ponto de suspiro.

• 10. Acrescentar o açúcar aos poucos, sem parar de bater.

• 11. Acrescentar o creme de leite sem soro, batendo até formar um creme leve e homogêneo.

• 12. Montagem:

• 13. Comece forrando um pirex com o biscoito.

• 14. Em seguida, coloque o creme de chocolate, outra camada de biscoito, o creme de leite condensado, outra camada de biscoito, outra camada de creme de chocolate, outra de biscoito até terminar os cremes.

• 15. Use com fartura.

• 16. Por último, espalhe o falso chantilly.

• 17. Dicas:

• 18. * Decore com raspas de chocolate, chocolate em pó ou cerejas

• 19. * Se gostar, ao fazer um dos cremes, acrescente uma dose de sua bebida preferida: vodca, Martini etc