Pavê de Nozes e Coco

Ingredientes

• 1. Em uma frigideira, coloque o coco ralado e toste em fogo baixo, mexendo com uma colher. Reserve um pouco para decoração, o restante junte em uma panela com o leite condensado e o leite de coco. Mexa até ficar em uma consistência não muito grossa. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.

• 2. Bata a margarina com o açúcar e as gemas. Após bater bem, junte as nozes com uma colher (não bata). Molhe os biscoitos no leite. Vá alternando biscoito, creme de margarina e o creme de coco. Faça uma ou duas camadas de cada. Salpique o restante do coco, cubra e leve ao congelador por quatro horas. Tire meia hora antes de servir.