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Pavê de Morango com Chocolate

sem glúten·

Porções:

10

Peso:

247,40 g*

Preparo:

4h7

Ingredientes

1ª camada

2ª camada

3ª camada

4ª camada

Como Fazer

1ª camada

  1. 1.
    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
  2. 2.
    Depois, despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio.
  3. 3.
    Mexa até obter um creme, vire numa travessa e deixe esfriar.

2ª camada

  1. 1.
    Corte os morangos em cubos.
  2. 2.
    Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.

3ª camada

  1. 1.
    Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o açúcar e o leite.
  2. 2.
    Vire numa panela e leve ao fogo.
  3. 3.
    Mexa até obter um creme.
  4. 4.
    Deixe esfriar e, na seqüência, despeje no refratário, por cima do morango.

4ª camada

  1. 1.
    Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar.
  2. 2.
    Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala.
  3. 3.
    Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate.
  4. 4.
    Decore com morangos.
  5. 5.
    Antes de servir, leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
silvana silveira
por   silvana silveira

Pavê de Morango com Chocolate