Pavê de maça e passas

Ingredientes

• 1. Levar ao fogo brando todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

• 1. Levar ao fogo brando todos os ingredientes com 01 xícara de água. Mexer sempre e deixar a maçã cozinhar mas não desmanchar. Reserve_

• 1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, bater mais um pouco. Desligar a batedeira e colocar o creme de leite, apenas mexer com a colher.

• 1. Num pirex retangular, fazer as camadas:

• 2. 1/2 dos biscoitos umedecidos no vinho creme

• 3. recheio e maçãs e passas a outra metade dos biscoitos cobertura

• 4. Levar para gelar por, pelo menos, 03 horas antes de servir.

• 5. Parece complicado mas as etapas são bem fáceis e fica um pavê bem diferente do tradicional ! Vale a pena testar !!!