Pavê de frutas

Ingredientes

• 1. 1. Coloque no congelador a taça onde vai bater o chantilly, juntamente com o açúcar e os garfos da batedeira e deixar ficar.

• 2. 2. Molhe as bolachas em leite morno com chocolate e coloque no fundo da taça que vai à mesa.

• 3. 3. Bata muito bem as 2 gemas de ovos com o garfo.

• 4. 4. Numa panela leve ao fogo brando, mexendo sempre para não grudar, o leite condensado com o leite e 2 gemas de ovos.

• 5. 5. Deve ficar um creme consistente mas não muito grosso.

• 6. 6. Tire do fogo e mexa um pouquinho para esfriar mais depressa.

• 7. 7. Coloque este creme, morno, por cima da 1ª camada de bolachas.

• 8. 8. Sobre o creme amarelo disponha nova camada de bolachas embebidas no chocolate.

• 9. 9. Tire a taça do congelador e bata as natas com o açúcar até o chantily tornar-se bem espesso.

• 10. 10. Cubra então a camada das bolachas.

• 11. 11. Enfeite a gosto com frutas (manga, kiwi, morangos e uvas verdes)

• 12. 12. Leve ao refrigerador para ficar bem fresquinho.