Pavê de Festa

Creme

• 1. Misture os ingredientes do creme e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

• 2. Monte o pavê da seguinte forma:

• 3. 1 camada de creme

• 4. 1 camada de biscoitos molhados na calda de pêssego

• 5. 1 camada de fatias finas de pêssego

• 6. 1 camada de creme

• 7. 1 camada de biscoitos

• 8. 1 camada de cobertura

• 9. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Junte o creme de leite e misture bem.

• 10. Guarde no refrigerador até usar. Enfeite o pavê com pêssegos e cerejas.