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Pavê de Doce de Leite Chocolate

Porções

13

Peso

89,00 g*

Preparo

1h13

Ingredientes

Montagem

Creme

Como Fazer

Montagem

  1. 1.
    Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão, por 20 minutos (contar após o início da fervura), com água suficiente para cobrir a lata.
  2. 2.
    Deixe esfriar antes de abrir.
  3. 3.
    Coloque o conteúdo da lata em um prato e mexa bem para encorpar.
  4. 4.
    Coloque um pouco de leite em um prato fundo, e misture com o chocolate em pó.
  5. 5.
    Passe bolacha a bolacha nesta mistura, acomodando-as na fôrma.
  6. 6.
    Ao completar uma camada de bolacha, vá acrescentando o leite condensado, repita a operação outra camada de bolachas, o chocolate derretido com o creme de leite e assim por diante, não esquecendo de que a última camada deve ser de chocolate.

Creme

  1. Coloque em banho-maria o chocolate cortado em pedaços pequenos e quando começar a derreter, acrescente o creme de leite e vá mexendo até que se misturem por completo (cuidado para não deixar ferver!). Tire do fogo e reserve.
Elizete Monteiro Gerth
por   Elizete Monteiro Gerth

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