Pavê de Coco

Ingredientes

• 1. Creme em uma panela junte o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho leve ao fogo mexendo até engrossar, junte o coco ralado, retire do fogo.

• 2. Arrume em um refratário a, 1ª camada de creme, a 2ª camada de biscoito, a 3 ª camada de creme, a 4 ª camada de biscoito e a última camada de creme.

• 1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.

• 2. Cubra o pavê e leve ao forno para dourar.

• 3. Deixe esfriar e leve a geladeira.