Pavê de Chocolate, Laranja e Doce de Leite

Name: Pavê de Chocolate, Laranja e Doce de Leite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 19
Ingredients: Biscoito Champagne 2 pacotes; Doce de Leite 200 gramas; Creme de Leite 2 caixinhas; Chocolate ao leite 250 gramas; Ovo 2 unidades; Açúcar 2 colheres (sopa); Raspas de Laranja 2 colheres (sopa); Laranja 3 unidades

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pavê de chocolate, laranja e doce de leite, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pavê de chocolate, laranja e doce de leite que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

19 porções

Valor nutricional

228,43 kcal

Receita enviada por GRAZIELA ZOTTIS

Em 13/01/2004

Ingredientes

2 pacotes de biscoito champagne

200 gr de doce de leite

2 caixinhas de creme de leite

250 gr de chocolate ao leite

2 unidades de ovo

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de raspas de laranja

3 unidades de laranja espremida(s)

Como Fazer

1. Peneire as gemas e misture-as com 200 g de creme de leite. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite com as gemas. Aqueça ambos em banho-maria até formar uma mistura homogênea. Bata as claras em neve com o açúcar. Misture então metade das cascas de laranja no chocolate e depois acrescente as claras suavemente. À parte, bata o doce de leite com o resto do creme de leite. Molhe as bolachas no suco de laranja e intercale as camadas com o creme de chocolate e o creme de doce de leite. Por fim, a última camada deve ser de chocolate. Espalhe o resto da casca de laranja ralada no topo.
2. Dica: use 1 colher (sopa) de Cointreau no chocolate.

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