Pavê de Chocolate com Morango

1. 1.
   Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
2. 2.
   Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
3. 3.
   Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.
4. 4.
   1º Creme: no primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente.
5. 5.
   Mexa até derreter totalmente.
6. 6.
   Acrescente uma xícara de chá de morango picados. Misture e reserve.
7. 7.
   2º Creme: no segundo refratário, junte o creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados
8. 8.
   Misture e reserve.

Montagem

1. 1.
   Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
2. 2.
   Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore, junto com morangos.
3. 3.
   Espalhe sobre o pavê.