Pavê de Chocolate

Ingredientes

• 1. Para o creme, dissolva num copo o amido com um pouco do leite. Reserve.

• 2. Em uma panela, misture bem o leite condensado com as gemas.

• 3. Acrescente em seguida a margarina, o leite, a maisena dissolvida e a essência.

• 4. Leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme grosso e aparecer fundo da panela.

• 5. Tire do fogo e misture creme de leite delicadamente. Reserve.

• 6. Para a cobertura, coloque o creme de leite em banho-maria.

• 7. Quando quente, acrescente o chocolate picado até derreter.

• 8. Em um prato com leite com achocolatado, umedeça os biscoitos.

• 9. Numa travessa, acomode uma camada de biscoitos umedecidos (com distancia de quase 1 cm entre eles).

• 10. Por cima coloque uma camada do creme.

• 11. Intercale com os biscoitos e mais uma camada de creme.

• 12. Por cima, coloque o creme de chocolate como cobertura.

• 13. Leve ao freezer para gelar por 2 horas.