Pavê de Bolo de Chocolate

Ingredientes

• 1. Coloque numa panela 750 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas e a maisena (dissolvida em pouco de leite).

• 2. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

• 3. Coloque um pouco deste creme no fundo de uma pirex, corte o bolo em fatias finas horizontais e coloque por cima do creme, regue com o guaraná para ficar bem molhadinho e depois cubra com o creme restante.

• 1. Bata na batedeira as claras em neve, até o ponto de suspiro, depois junte as 4 colheres de açúcar, bata mais um pouco e por último incorpore mexendo levemente o creme de leite sem soro.

• 2. Cubra o pavê e salpique granulado por cima