Pavê de Banana com Chocolate

Creme de banana

• 1. Comece preparando o creme de banana.

• 2. Num refratário médio, coloque as bananas, o açúcar, a água e leve ao microondas por 5 minutos ou até que as bananas fiquem macias.

• 3. Retire, mexa delicadamente, deixe amornar e reserve.

• 4. Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, mexa bem e deixe descansar por 3 minutos.

• 5. Leve ao microondas por 15 segundos,retire, mexa e reserve.

• 6. Junte no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite, o creme de banana e bata por 5 minutos ou até que fi que um creme homogêneo.

• 7. Acrescente a gelatina dissolvida, deixe bater por mais 3 minutos e reserve.

• 8. Monte o pavê de creme de banana com chocolate num refratário médio alternando biscoitos maizena umedecidos no achocolatado e o creme de banana.

• 9. Leve à geladeira por 10 minutos.

• 10. Prepare a cobertura de chocolate.

• 11. Num refratário pequeno, coloque o chocolate ao leite e leve ao microondas por 2 minutos.

• 12. Retire, mexa bem, acrescente o creme de leite, reservando 1 colher (sopa) para decorar, deixe amornar e reserve.

• 13. Retire o pavê da geladeira, espalhe a cobertura de chocolate por cima.

• 14. Acrescente o creme de leite reservado e decore como preferir.

• 15. Retorne para geladeira por mais 2 horas e sirva.