Pavê de Banana Caramelada

Ingredientes

• 1. Corte as bananas em rodelas.

• 2. Em uma frigideira antiaderente, derreta o açúcar e deixe no fogo até começar a dourar.

• 3. Desligue o fogo e caramelize as rodelas de banana.

• 4. Retire-as com um garfo e coloque-as sobre uma superfície untada com manteiga.

• 5. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho maria ou no microondas.

• 6. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de leite.

• 7. Em taças individuais, intercale camadas de biscoitos umedecidos no leite, camadas de creme e banana.

• 8. Leve para gelar e na hora de servir, polvilhe canela.

• 1. Para a banana não escurecer, pingue algumas gotas de limão.