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Pavê de Banana

sem glúten·

Porções

43

Peso

75,19 g*

Preparo

0h47

Ingredientes

Creme

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Derrete o açúcar, coloca a água e deixe apurar.
  2. 2.
    Depois da calda pronta coloca as bananas e deixa cozinhar.
  3. 3.
    Cuidado para não derreter.
  4. 4.
    Monte da seguinte forma: bananas carameladas, creme e cobertura.
  5. 5.
    Depois da montagem leve ao forno para dourar o suspiro.

Creme

  1. 1.
    Leva tudo ao fogo até engrossar.
  2. 2.
    (se por acaso empelotar bate no mix ou na batedeira).

Cobertura

  1. Bate na batedeira em ponto de suspiro.
Amélia Amorim da Graça
por   Amélia Amorim da Graça

Pavê de Banana