Pavê de Amendoim com Chantilly

Ingredientes

• 1. Bata a margarina com o açúcar até clarear, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.

• 2. Adicione o creme de leite, a gelatina hidratada e o amendoim, aos poucos, sempre batendo.

• 3. Unte com margarina um refratário retangular grande de vidro e coloque alternadamente uma camada de creme, uma camada de biscoitos previamente umedecidos no leite misturado ao rum e, a seguir, novamente o creme.

• 4. Repita a operação até terminarem os ingredientes, a última camada deve ser de creme.

• 5. Espalhe o chantilly sobre o creme e decore com amendoim moído.

• 6. Leve à geladeira por no mínimo quatro horas.