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Pavê com Pêssego em Calda

com lactose·com glúten·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador 1 litro leite, a manteiga, o açúcar, o leite condensado, o amido de milho e as gemas.
  2. 2.
    Leve ao fogo mexendo sempre.
  3. 3.
    Quando ferver, acrescente as raspas de limão e o leite de coco e deixe mais um pouco no fogo até engrossar.
  4. 4.
    Coloque a metade do creme em um refratário.
  5. 5.
    Aqueça o restante do leite e misture o chocolate em pó.
  6. 6.
    Molhe os biscoitos e coloque em cima do creme.
  7. 7.
    Pique o pêssego e ponha em cima dos biscoitos.
  8. 8.
    Cubra com a outra metade do creme.
  9. 9.
    Bata as 3 claras em neve, acrescente 4 colheres (sopa) de açúcar e cubra com um pacote de coco ralado.
  10. 10.
    Decore com cerejas e folhas de hortelã.
  11. 11.
    Leve para congelar.
Mariana
por   Mariana

Pavê com Pêssego em Calda