Pavê com Abacaxi
vegetariana
sem glúten
Cobertura
Calda
Creme
Cobertura
1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite, batendo mais um pouco. Despeje sobre o creme misturado com o doce de abacaxi, e leve ao refrigerador.
2. Obs: Tire do refrigerador alguns minutos antes de servir.
Calda
1. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar até formar um doce, misture ao creme amarelo e despeje no refratário reserve.
Creme
1. Leve os ingredientes do creme ao fogo até formar um mingau espesso (cremoso) e reserve.
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