Pavê chocolatum chocolatório

1º camada

• 1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura e reserve.

• 1. Umedeça os biscoitos de chocolate no leite com rum temperado ao seu paladar.

• 1. Derreta o chocolate picado no creme de leite em banho-maria, sem deixar ferver, e junte o açúcar mexendo bem. Reserve. Monte o pavê fazendo a primeira camada com o creme amarelo de leite condensado (camada única). Alterne camadas dos biscoitos umedecidos no leite com rum e do creme de chocolate, termine com o creme de chocolate. Decore com chocolate granulado e leve á geladeira, depois de bem gelado cubra com filme (plástico) de PVC.