Pavê Chocolamour

1.

Moa os biscoitos maisena no liqüidificador e, com a farofa formada, forre o fundo de um refratário médio.

2.

Numa panela, junte o leite condensado com o chocolate em pó, o leite comum e as gemas.

3.

Leve ao fogo até engrossar.

4.

Despeje o creme formado sobre a farofa de biscoito.

5.

Bata bem as claras em neve com o açúcar.

6.

Pare de bater e misture delicadamente o creme de leite.

7.

Distribua essa mistura por cima do creme de chocolate e, se quiser, polvilhe chocolate granulado.

8.

Leve para gelar e sirva.