Pavê Chocolamour

Ingredientes

• 1. Moa os biscoitos maisena no liqüidificador e, com a farofa formada, forre o fundo de um refratário médio.

• 2. Numa panela, junte o leite condensado com o chocolate em pó, o leite comum e as gemas.

• 3. Leve ao fogo até engrossar.

• 4. Despeje o creme formado sobre a farofa de biscoito.

• 5. Bata bem as claras em neve com o açúcar.

• 6. Pare de bater e misture delicadamente o creme de leite.

• 7. Distribua essa mistura por cima do creme de chocolate e, se quiser, polvilhe chocolate granulado.

• 8. Leve para gelar e sirva.