Pavê bombom

Ingredientes

• 1. Levar ao fogo os ingredientes do creme (menos a baunilha) até engrossar.

• 2. Retirar e misturar a baunilha.

• 3. Colocar em um refratário e cobrir com um filme plástico para não formar película. Reservar.

• 4. Bater as claras em neve com o açúcar e misturar o creme de leite.

• 5. Sobre o creme já frio colocar os bombons picados e a cobertura.

• 6. Polvilhar o coco ralado e se quizer mais bombons picados.