Pau-a-Pique

Name: Pau-a-Pique
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 50
Ingredients: Fubá 2 xícaras (chá); Água 2 xícaras (chá); Manteiga 1 xícara (chá); Leite 1 xícara (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Ovo 6 unidades

vegetariana

sem glúten

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47 min

50 porções

Valor nutricional

77,46 kcal

Receita enviada por Cleusa C. Bernardes

Em 27/10/2002

Como Fazer

1. Numa panela misture todos os ingredientes, exceto os ovos e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente os ovos, um a um, e amasse bem até que a mistura fique homogênea. Pegue folhas de bananeira e corte em tiras de 4 x 6 cm. Coloque 1 colher (sopa) da mistura em cada tira da folha de bananeira e enrole sem apertar, formando um rolinho. Coloque numa assadeira e leve ao forno quente (200ºC), pré-aquecido por uns 15 minutos.

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