Pastelzinho de Doce de Leite
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1h0
22 porções
Valor nutricional
270,64 kcal
Ingredientes
Recheio
Para polvilhar
Como Fazer
1. Numa tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Junte metade da banha derretida e misture bem.
3. Adicione o ovo, a banha restante, a água e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
4. Cubra e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.
Recheio
1. Aqueça o forno em temperatura média. Abra a massa e forre as formas. Recheie com o doce de leite e asse por 15 minutos ou até dourar.
Para polvilhar
1. Retire os pasteizinhos do forno e polvilhe com canela
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Dicas
Você pode usar gordura vegetal no lugar da banha, pois produz o mesmo resultado.